Банановый Чизкейк без Выпечки, Рецепт

Приготовьте этот удивительно нежный и вкусный десерт! Его вкус не оставит вас равнодушным.

Для приготовления вам понадобится:

• Песочное печенье – 150 гр.;
• Сливочное масло – 3 ст.л.;
• 2 желтка;
• Мягкий сыр или сыр Маскорпоне  — 400 гр.;
• Сливки – 1 ст.л.;
• Бананы – 2 шт.;
• 2 ст.л. меда;
• 4 листа желатина.
• Ванильный сахар – 50 гр.

Приготовление:

1. Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте его с маслом.
2. Положите тесто в форму, выровняйте и поставьте в холодильник.
3. Взбейте желтки с ванильным сахаром.
4. Добавьте к желткам сливки и взбейте еще раз.
5. Добавьте сыр и хорошо перемешайте до однородной массы.
6. Нарежьте бананы колечками, и добавьте в массу.
7. Желатин растворите в теплой воде и помешивая влейте в массу.
8. Начинку вылейте на печенье в форму и оставьте до загустения.
9. Украсьте чизкейк веточкой мяты и нарезанными бананами.