Мясные Шарики в Слоеном Тесте, Рецепт

Удивите вкусной и необычной закуской своих гостей! Приготовьте мясные шарики в слоеном тесте по нашему рецепту!

Для приготовления вам понадобится:

• Мясной фарш или мелко нарубленная свинина – 500 гр.;
• Шампиньоны свежие – 300 гр.;
• Готовое слоеное тесто – 500 гр.;
• Яичные желтки – 2 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Укроп.

Приготовление:

1. Чеснок пропустите через пресс.
2. Мелко нарежьте лук и добавьте в фарш вместе с чесноком.
3. Добавьте мелко нарезанные обжаренные шампиньоны и мелко нарубленный укроп. Посолите и поперчите фарш.
4. Сформируйте шарики из фарша.
5. Раскатайте тесто и порежьте на мелкие полоски.
6. Обмотайте полосками шарики, как клубок ниток.
7. Взбейте желтки и смажьте готовые шарики.
8. Смажьте противень маслом и выпекайте шарики в течение 30 минут при температуре 180 градусов.