Мясные Зразы с Яйцом и Сыром, Рецепт

Зразы с яйцом могут стать прекрасным сытным ужином. Приготовьте это вкусное блюдо, следуя нашему рецепту.

Мясные зразы с яйцом и сыром
Для приготовления вам понадобится:

  • Фарш мясной – 500 грамм;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Твердый сыр – 100 гр.;
  • Растительное масло;
  • Приправа для мяса;
  • Яйца – 3 шт. (1 – сырое и 2 вареных).
  • Зеленый лук;
  • Молоко – 100 гр.;
  • Черствый мелко нарезанный белый хлеб.

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте в фарш.
  2. Туда же добавьте размоченный в молоке хлеб, приправу, соль.
  3. Полученную массу пропустите через мясорубку.
  4. Сделайте небольшие котлеты.
  5. Натрите сыр и смешайте его с мелко нарезанными яйцами и зеленым луком.
  6. Котлеты слегка расплющите, и сделайте в середине углубление.
  7. В него положите немного начинки.
  8. Сформируйте готовые зразы, закрыв фаршем начинку.
  9. Обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте на сильном огне и запеките в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.

Оставить комментарий