Необычное Рафаэлло, Рецепт с Фото

Составляя праздничное меню, мы стремимся приготовить что-то не только вкусное, но и оригинальное. Самый простой способ разнообразить привычные блюда – это придать им новую форму.

Всем известный и всем привычный салат из плавленых сырков можно подать в форме шариков Рафаэлло. Каждый заинтересуется, что же внутри этих привлекательных на вид изделий? Но это еще не все. По своему желанию мы можем менять не только форму, но и содержание. Взяв за основу форму шариков, мы можем менять их содержание так, как нам захочется: к плавленым сыркам мы можем добавить обычный твердый сыр, крабовые палочки, измельченные орешки и т.д. Можно придать шарикам разную цветовую окраску.

Если мы обваляем их в кокосовой стружке, шарики будут традиционного белого цвета, если в натертых редиске или крабовых палочках – красноватых оттенков. Можно натереть на терке кожицу огурца и обвалять шарики в ней. Тогда мы получим зеленоватый продукт. Желтый цвет мы получим, если обваляем шарики Рафаэлло в натертом твердом сыре или яичных желтках. Словом, и здесь мы можем проявить фантазию.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 плавленный сырок.
• 2 вареных яйца.
• 2-3 зубчика чеснока.
• 50-60 гр. майонеза.
• соль.
• 50-60 гр. кокосовой стружки.
• Приготовление Рафаэлло

Плавленые сырки на полчаса положить в морозилку. В холодном виде они легче натрутся на терке. Натереть сырок на крупной терке.

Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку. Количество чеснока можно увеличить или уменьшить по своему усмотрению.

Все ингредиенты перемешать с майонезом. Сформовать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Поставить в холодильник для застывания.