Новогодний Десерт «Елочки с Секретом», Рецепт
Вкусный новогодний десерт, который порадует и взрослых, и детей!
Продукты для крема:
- Масло (сливочное) –250 грамм
- Пудра сахарная –500 грамм
- Молоко – 8 столовых ложек
- Краситель (пищевой, зеленый)
- Ванилин
- Соль
Продукты для кексов:
- Мука – 3 ст.
- Вода (теплая) – 2 ст.
- Сахар – 2 ст.
- Какао (парашек) – 6 стол. ложек
- Растительное масло – 3-4 стол. ложки
- Сода – 2 чайные ложки
- Уксус – 2 стол. ложки
- Соль – 1 чай. ложка
- Сахар (ванильный) – 2 чай. ложки
- Продукты для начинки:
- Клубника
Продукты для украшения:
- Цветное драже
- Маленькие печенья в форме звездочек
Приготовление:
- Готовим крем. Подтаявшее сливочное масло взбиваем в крепкую массу. Постепенно вводим сахарную пудру. Постепенно вводим ванилин, соль, краситель. Все взбиваем до однородной массы. После медленно взбивая, вводим молоко.
- Смешиваем муку, какао, соль, сахар, ванильный сахар. Два раза просеваем. Добавляем уксус, растительное масло. Добавляем воду. Выкладываем тесто в форму для кексов. Выпекаем при 200 градусах в течение получаса.
- На дно каждого кекса помещаем немного крема и с помощью его закрепляем клубнику.
- При помощи кондитерского мешочка с насадкой звездочкой выкладываем на клубнику крем. Начинаем с низа, постепенно поднимаясь кверху.
- Получившиеся елочку украшаем звездочкой из печенья и цветными драже.