Райфл с Бананами и Кофе, Рецепт

Очень изысканный, воздушный и нежный десерт- райфл с бананами и кофе! Никто не устоит перед ним!

Для приготовления (на 4 порции) вам понадобится:

• Молоко – 250 грамм;
• 2 ст.л. ванильного сахара;
• Кукурузный крахмал – 2 ч.л.;
• Яичные желтки – 3 шт.;
• Сливки жирные – 150 мл;
• Бананы – 2 шт.;
• Холодный кофе – 100 мл;
• Готовый бисквит;
• 2 столовые ложки любого ликера.

Приготовление:

1. 200 мл. молока доведите до кипения. Остальное молоко смешайте с крахмалом, добавьте желтки и ванильный сахар. Постепенно влейте эту смесь в горячее молоко, постоянно помешивая, держите на плите на маленьком огне, пока смесь не станет густеть.
2. Взбейте в крепкую пену сливки.
3. Нарежьте кружочками бананы.
4. Соедините с ликером кофе и опустите бисквит в эту смесь, так чтобы он хорошо пропитался.
5. Выложите слоями десерт: На дно высокого бокала положите бисквит, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Теперь повторите слои.
6. Украсьте десерт зернами кофе и орехами. Поставьте в холодильник на полчаса и угощайте своих гостей!

Приятного аппетита!