Райфл с Бананами и Кофе, Рецепт

Очень изысканный, воздушный и нежный десерт- райфл с бананами и кофе! Никто не устоит перед ним!

Райфл с бананами и кофе

Для приготовления (на 4 порции) вам понадобится:

  • Молоко – 250 грамм;
  • 2 ст.л. ванильного сахара;
  • Кукурузный крахмал – 2 ч.л.;
  • Яичные желтки – 3 шт.;
  • Сливки жирные – 150 мл;
  • Бананы – 2 шт.;
  • Холодный кофе – 100 мл;
  • Готовый бисквит;
  • 2 столовые ложки любого ликера.

Приготовление:

  1. 200 мл. молока доведите до кипения. Остальное молоко смешайте с крахмалом, добавьте желтки и ванильный сахар. Постепенно влейте эту смесь в горячее молоко, постоянно помешивая, держите на плите на маленьком огне, пока смесь не станет густеть.
  2. Взбейте в крепкую пену сливки.
  3. Нарежьте кружочками бананы.
  4. Соедините с ликером кофе и опустите бисквит в эту смесь, так чтобы он хорошо пропитался.
  5. Выложите слоями десерт: На дно высокого бокала положите бисквит, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Теперь повторите слои.
  6. Украсьте десерт зернами кофе и орехами. Поставьте в холодильник на полчаса и угощайте своих гостей!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий