Рождественская Кутья, Рецепт

Считается, что на рождественском столе обязательно должна быть кутья, которая привлечет удачу и богатство в дом.

Для приготовления вам понадобится:

• Пшеница очищенная – 1 стакан;
• Мак – 100 гр.;
• Грецкие орехи – 100 гр.;
• Мед – 3 ст.л.;
• Изюм – 1 стакан.

Приготовление:

1. Пшеницу замочите на ночь. Промойте несколько раз.
2. Посолите и поставьте на маленький огонь на час. (Можно запечь пшено в духовке).
3. Орехи обжарьте на сухой сковороде.
4. Изюм залейте водой и оставьте на несколько часов.
5. Мак измельчите в ступке.
6. В готовую кашу добавьте орехи, мед, мак и изюм.
7. Кутья готова.