Салат «Арктический Айсберг», Рецепт

Вкусный и эффектный салатик для праздничного стола.

Продукты для приготовления салата:

• Рис (отваренный) – 8 столовых ложек
• Яйца (отваренные в крутую) – 5-6 штук
• Сайра (консервированная) – 1 банка
• Яблоко – 1 штука
• Лук – 1 головка
• Масло (сливочное) –80 грамм
• Сахар – 1 чайная ложка
• Сок лимона – 1 столовая ложка
• Майонез –200 грамм

Для украшения:

• Брусника или клюква
• Мята

Приготовление:

1. Слить масло с консервированной рыбы. Добавить к маслу100 грамммайонеза, сахар, сок лимона. Перемешать.
2. Очистить яйца. Отделить аккуратно белки от желтков. Желтки мелко нарубить.
3. Лук мелко порезать.
4. Яблоко очистить от кожуры и натереть.
5. Рабу размять.
6. Выкладываем салат слоями. Первый слой – желтки от яиц.
7. Второй слой – половина всей рыбы.
8. Третий слой – рис, промазываем майонезом.
9. Четвертый – яблоко.
10. Пятый слой – рыба, смешанная с луком.
11. Шестой слой — замороженное сливочное масло натереть на терке.
12. Салат заливаем приготовленным соусом.
13. Украшаем салат белками яиц, ягодами брусники или клюквы, зеленью мяты.

Один комментарий на “Салат «Арктический Айсберг», Рецепт”