Салат «Греческий», Рецепт

Овощные салаты витаминные, вкусные блюда которые подают к гарниру либо употребляют в пищу самостоятельно. Салаты с добавлением сыра улучшают пищеварение. По этому салаты рекомендовано употреблять за 10-15 минут до основной пищи.

Продукты для салата:

• Томаты -250 гр.
• Огурцы – 250 гр.
• Болгарский сладкий перец – 250 гр.
• Сыр (адыгейский, брынза) – 250 гр.
• Маслины черные – 1 банка
• Зелень (петрушка, лук)
• Масло оливковое – 150 гр.
• Сок 1 лимона
• Соль

Приготовление:

1. Томаты, огурцы, перец крупно порезать.
2. Нарезать кубиками сыр. Кубики должны быть примерно по 1 сантиметру.
3. Из маслин вытащить косточки. Маслины порезать колечками.
4. Выложить: овощи, сыр, маслины.
5. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью. Петрушку в рецепте можно заменить на кинзу.
6. Посолить.
7. Полить соком лимона и оливковым маслом.