Салат «Куртизанка», Рецепт

Красивый и необычный салат с пикантным вкусом.

Продукты для приготовления салата:

• Курица (копченый окорочек) –700 грамм
• Томат – (крупный, свежий) – 1 штука
• Перец (сладкий, лучше оранжевый) – 1 штука
• Крабовые палочки – 150-200 грамм
• Миндаль -70-100 грамм
• Чеснок
• Майонез
• Соль

Приготовление:

1. Курицу нарезать на маленькие кусочки.
2. Крабовые палочки режем на небольшие кусочки.
3. Морковь и перец нарезаем на небольшие квадратики.
4. Миндаль измельчаем в блендере.
5. Зубчик чеснока подавить.
6. Смешиваем все ингредиенты, кроме миндаля, подсаливаем, заправляем майонезом.
7. Выкладываем салат в блюдо. Сверху посыпаем измельченным миндалем.
8. Из томата делаем розу и украшаем ей салат.