Салат «Осьминог», Рецепт

Необычный салат на основе морепродуктов. Словно живой осьминог будет весело смотреться на столе.

Продукты для приготовления салата:

• Филе семги (малосоленое) – 200 гр.
• Рис (отваренный) – 1 ст.
• Лук – 1 головка
• Яйца (отваренные в крутую) – 5 шт.
• Укроп, петрушка (свежие)
• Красная зернистая икра – 1 баночка
• Майонез

Приготовление:

1. Яйца очистить, порезать не крупными кубиками.
2. Семгу нарезать длинными слайсами.
3. Ошпарить кипятком лук, для того чтобы из него исчезла горечь, мелко нарезать.
4. Смешать яйца, вареный рис, семгу и лук.
5. Мелко порезать зелень укропа и петрушки. Добавить в салат, перемешать.
6. Салат заправить майонезом.
7. На красивое блюдо выложить массу салата, придав форму осьминога.
8. Сверху украсить икрой.