Салат «Праздничный», Рецепт

Отличное красивое блюдо, которое украсит новогодний стол!

Продукты для приготовления салата:

• Сыр (твердых сортов) – 200-300 грамм
• Колбаса (полукопченая) – 200-300 грамм
• Томаты «Чери» — 200-300 грамм
• Сметана (10%) –250 грамм
• Майонез –150 грамм
• Сыр (плавленый, типа «Хохланд») — 100-150 грамм
• Желатин –15 грамм
• Вода (теплая) – 80 миллилитров

Для украшения:

• Морковь
• Томаты
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

1. Берем форму овальной формы, выстилаем пищевой пленкой, чтобы концы выступали за форму.
2. Нарезаем колбасу небольшими кубиками.
3. Томаты нарезаем некрупными кубиками.
4. Натираем сыр.
5. В 80 миллилитрах воды растворяем желатин.
6. Смешиваем сметану майонез и плавленый сыр.
7. Добавляем к полученной массе растворенный желатин.
8. В форму первым слоем выкладываем колбасу, на нее намазываем треть всего крема.
9. Следующий слой – сыр, на сыр выкладываем половину оставшегося крема.
10. За сыром, следующим слоем выкладываем томаты, промазываем оставшимся кремом.
11. Убираем в холодильник на пару часов.
12. На большое блюдо переворачиваем форму, удаляем пленку.
13. Украшаем салат: розочки из моркови, помидорки «Чери», зелень.