Салат «Рождественские Свечи», Рецепт

Довольно простой в приготовлении салат, с соответствующим празднику названием «Рождественские свечи». Своим праздничным, необычным оформлением украсит новогодний стол.

Продукты для приготовления салата:

• Кальмар – 4 тушки
• Крабовые палочки -100 гр.
• Яйца (сваренные в крутую) – 3шт.
• Морковь (отваренная) – 1 шт.
• Сырок (плавленый) – 1 шт.
• Майонез
• Сыр (твердый) – 50 гр.
• Перец (красный)

Приготовление:

1. Промыть, очистить от кожи и внутренностей кальмаров. Отварить в кипящей воде не больше3-х минут. Остудить, обсушить.
2. Нарезать на маленькие кусочки морковь, яйца, палочки краба. Добавить майонез.
3. На крупной терке натереть сырок. Смещать его с морковью, крабовыми палочками, яйцами.
4. У кальмаров отрезать острый кончик, разрезать каждую тушку пополам.
5. Наполнить половинки кальмаров массой с морковью, крабовыми палочками, яйцом и сыром.
6. На мелкой терке натереть твердый сыр. Обсыпать им наполненные половинки кальмаров.
7. Из красного перца вырезать пламя свечи. Украсить пламенем каждую свечку из кальмара.