Салат «Русский Киндер-Сюрприз», Рецепт

Очень необычное блюдо, которым можно украсить праздничный стол.

Продукты для приготовления салата:

• Яйца (варенные в крутую) – 4 штуки
• Картофель (отваренный) – 2 штуки
• Сельдерей (черешковый) – 2 штуки
• Огурец (свежий) – 1 штука
• Укроп зеленый – 2 веточки
• Семечки (тыквенные) – 2 столовые ложки
• Лук (зеленый) – 8 стрелок
• Майонез
• Перец
• Соль

Приготовление:

1. Картофель нарезать мелкими кубиками.
2. Сельдерей нарезаем на небольшие кубики.
3. Огурец нарезаем на небольшие кубики.
4. Яйца разрезать вдоль. Желток вынуть, мелко порезать.
5. Укроп мелко нарезать.
6. Смешиваем картофель, сельдерей, огурец, желтки. Солим, добавляем перец. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
7. Фаршируем 4 половинки яичных белков салатом. Сверху накрываем вторыми половинками. Пером зеленого лука завязываем каждое яйцо.
8. Выкладываем на блюдо салат. Сверху помещаем фаршированные яйца.