Салат с Семгой, Рецепт

От такого вкусного салатика невозможно отказаться!

Вам понадобится: 

• 500 грамм копченой семги;
• 500 грамм картофеля;
• По 25 грамм сливочного и оливкового масла;
• 2 огурца;
• По 10 грамм хрена и лимонного сока;
• 35 грамм семени кунжутного, укроп, специи.

Приготовление:

1. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
2. Сливочное масло разогреть и потом обжарить в нем картофель до появления румяной корочки.
3. Огурцы вдоль и пополам разрезать, нарезать кусочками.
4. Семгу нарезать полосками.
5. Приготовить заправку: оливковое масло смешать с хреном, лимонным соком, молотым черным перцем и солью. Кунжутное семя обжарить без добавления жира. Смешать картофель с семгой и огурцом. Полить заправкой, посыпать кунжутом и нарезанным укропом.