Салат «Снегирь», Рецепт

Яркий, нарядный, салат прекрасно подходящий для праздничного стола.

Продукты для приготовления салата:

• Горбуша или тунец (консервированные) – 1 банка
• Лук репка– 1 шт.
• Рис вареный – 200 гр.
• Яйца (сваренные в крутую) – 4шт.
• Сыр – 100 гр.
• Майонез – 250 гр.
• Маслины черные – 1 банка
• Перец (сладкий, красный) – 1 шт.
• Соль, черный молотый перец.

Приготовление:

1. Консервированную горбушу размять вилкой.
2. Луковицу мелко порезать, смешать с горбушей.
3. Очистить яйца. Отделить желтки и белки. Мелко порубить.
4. На салатник плоской формы выкладываем слоями продукты. Создавая форму снигиря.
5. Первым слоем выложить горбушу, смазать майонезом.
6. Вторым слоем – измельченный желток, смазываем майонезом.
7. Третьим слоем — отваренный рис, смазываем майонезом.
8. Маслинами формируем голову, крыло и хвост снегиря.
9. Красными полосками перца выкладываем грудку.
10. Спинку снегиря создаем из белка.
11. Зеленый лук и зеленый огурец, нарезанный тонкими полосками, изобразят еловую лапу.