Салат «Ягодная Полянка», Рецепт

Эффектный салат для праздника!

Продукты для приготовления салата:

• Курица (грудки, отваренные) – 2 штуки
• Сыр (твердых сортов) –250 грамм
• Яйца (вареные в крутую) – 6 штук
• Шампиньоны –250 грамм
• Чеснок
• Лук – 2 головки
• Орех (грецкий, измельченный) – 1 стакан
• Майонез
• Для украшения:
• Томаты Чери
• Зелень

Приготовление:

1. Мясо с куриных грудок нарезаем некрупными квадратиками.
2. Шампиньоны обжариваем.
3. Лук мелко нарезаем, обжариваем.
4. Яйца некрупно натираем, откладываем 2 белка для украшения.
5. Сыр некрупно натираем. В сыр добавляем зубчик выдавленного чеснока.
6. Берем большую плоскую форму, начиная выкладывать слоями. Между каждым слоем промазываем майонезом.
7. Первым слоем выкладываем курицу.
8. Курицу посыпаем орехом.
9. Следующий слой – яйца.
10. На яйца укладываем грибы с жареным луком.
11. На грибы с луком укладываем сыр.
12. Слой с сыром обильно покрываем майонезом.
13. Украшаем салат: обсыпаем натертым белком, томатами Чери и зеленью.
14. Убираем на несколько часов в холодильник.