Шампиньоны с Перепелиными Яйцами, Рецепт

Легкая закуска, которая готовится очень просто и выглядит замечательно!

Для приготовления вам понадобится:

• Шампиньоны – 10 шт.;
• Сливочное масло – 150 гр.;
• Перепелиные яйца – 10 шт.;
• Укроп – 10 гр.;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте шампиньоны, аккуратно отделите ножки.
2. Растопите 120 грамм масла в сотейнике, оставшееся растопите на сковороде.
3. Обмакните каждую шляпку в масло и положите на сковороду.
4. В каждую шляпку влейте по одному яйцу, посолите, поперчите.
5. Запекайте в духовке при температуре 160 градусов около 25 минут.
6. Украсьте готовое блюдо укропом.