Теплый Салат с Консервированной Кукурузой, Рецепт
Теплые салаты оригинальные и вкусные и достаточно сытные блюда. Появились в меню не так давно, но уже завоевали популярность. Попробовав приготовить такой салат один раз, он станет любимым блюдом семьи.
Продукты для теплого салата:
- Баранья вырезка – 200 гр.
- Консервированная кукуруза – 100 гр.
- Фенхель – 1шт.
- Морковь – 1шт.
- Кресс-салат – 100 гр.
- Зелень укропа
- Оливковое масло, сок лимона, черный молотый перец.
Приготовление:
- Вырезку натереть солью и перцем.
- Обжариваем кусок мяса цельным куском до полной готовности.
- В оставшемся после обжарки мяса жиру нарезанную кружочками морковь и нашинкованный фенхель.
- Баранину нарезаем маленькими кусочками.
- К мясу добавляем морковь, фенхель, кукурузу.
- Поливаем сверху соком лимона.
- Заправляем мясо с овощами оливковым маслом и посыпаем рубленным укропом и кресс-салатом.
При желании баранину можно заменить говядиной, индейкой или курицей. Подавать салат к столу в теплом виде.