Творожная Запеканка, Рецепт

Творожная запеканка – это любимое блюдо многих, как детей, так и взрослых. Предлагаем простой рецепт этого вкусного, сытного и полезного блюда.

Для приготовления вам понадобится:

• 500 грамм творога;
• 5 столовых ложек сметаны;
• Крупа манная – 2 столовых ложки;
• Сахар – 3 столовых ложки;
• Яйца – 1-3 шт;
• Сахар ванильный – 1 ч.л.;
• Изюм – 50 грамм;
• Масло сливочное для смазки формы;
• Шепотка соли.

Приготовление:

1. Промойте изюм, выложите его в посуду, залейте кипятком на 20 минут.
2. Положите в миску манную крупу, добавьте сметану и перемешайте. Оставьте на полчаса.
3. Творог измельчите в блендере, добавьте манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, соль и яйца.
4. Тщательно перемешайте или взбейте миксером до однородной массы.
5. Обсушите изюм, добавьте его в массу и перемешайте.
6. Смажьте форму, выложите тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
7. Подавать можно со сгущенным молоком, сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!