Яблоки, Фаршированные Курицей, Черносливом и Грецкими Орехами, Рецепт

Приготовьте оригинальное и очень вкусное блюдо из яблок, следуя нашему рецепту.

Для приготовления вам понадобится:

• Яблоки кисло-сладкие – 4 шт.;
• Куриное филе – 300 гр.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Чернослив – 20 гр.;
• 2 зубца чеснока;
• Грецкие орехи – 20 гр.;
• Петрушка и укроп;
• Растительное масло;
• Куриный бульон – 1,5 стакана;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Пропустите курицу через мясорубку или мелко нарежьте.
2. Промойте и измельчите чернослив.
3. Натрите на терке грецкие орехи.
4. Мелко нарежьте зелень.
5. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле в течение нескольких минут.
6. Добавьте фарш и обжарьте в течение 5-6 минут.
7. В смесь добавьте чернослив, перец, соль, орехи, зелень и перемешайте.
8. У яблок срежьте верхушки, аккуратно ложкой выньте середину. Стенки должны быть толщиной 0,7 мм.
9. Наполните яблоки начинкой, налейте немного бульона в каждое яблоко, положите сверху немного сливочного масла.
10. Яблоки выложите в сотейник, на дно которого вылейте оставшийся бульон. Накройте яблоки крышками и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.