Яичная Запеканка с Беконом, Рецепт

Простой рецепт вкусного блюда для повседневного стола.

1. Ленточки бекона (230 грамм) нарежьте квадратиками.
2. Поместите бекон в сотейник, и обжарьте сало до хруста.
3. В плошку насыпьте муку (3 ложки).
4. Добавьте к муке взбитые яйца (7 штук),
5. молоко (2 стакана) и сметану (180 грамм).
6. Приправьте эту смесь сухим чабрецом (одна щепотка), солью, перцем, гвоздикой и имбирём (всего 1 ложка). Перемешайте.
7. Добавьте жареные квадратики бекона и ещё раз перемешайте. На противень с бортами вылейте яйца с беконом. Жарьте в духовке (180 градусов) в течение получаса. Порежьте на порционные куски. Сразу подавайте на стол.