Закуска «Улитки» из Блинов с Копченой Рыбой, Рецепт

Такую оригинальную закуску можно приготовить с любой начинкой, но сегодня мы расскажем о рецепте с копченой рыбой.

Для приготовления вам понадобится:

• Тонкие несладкие блинчики;
• Сыр-косичка;
• Сливочное масло;
• Филе копченой рыбы – 300 гр.;
• Яйца вареные – 2 шт.;
• Зелень петрушка и укроп.

Приготовление:

1. Смажьте теплые блины растительным маслом.
2. Нарежьте рыбу, яйца и зелень.
3. Положите намного начинки на каждый блин, сверните трубочки.
4. Затем заверните блин в форме улитки.
5. Обвяжите «улитку» полоской сыра-косички.
6. Выложите «улиток» на блюдо и украсьте зеленью.