Закуска «Снежная Королева», Рецепт
Приготовьте простую и вкусную сырную закуску, следуя нашему рецепту.
Для приготовления вам понадобится:
- Деревенский сыр – 400 грамм;
- Творог – 200 грамм;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Петрушка, укроп.
Приготовление:
- Сыр положите в полотняный мешок и опустите в кипящую воду. Проварите в течение 40 минут, чтобы он стал мягким и пластичным.
- Горячий сыр раскатайте скалкой в тонкий пласт.
- Для начинки смешайте творог с зеленью и измельченным чесноком.
- Смажьте подготовленной массой пласт сыра, скатайте рулет и положите в холодильник на несколько часов.
- Перед подачей острым ножом разрежьте на порционные рулетики.