Закуска «Сырные рулетики», Рецепт

Простая и вкусная закуска к вашему столу.

Продукты для приготовления закуски:

• Зелень петрушки – пучок
• Сыр –150 грамм
• Для теста:
• Мука –250 грамм
• Маргарин – 0,5 пачки
• Миндаль (измельченный) –50 грамм
• Сыр (натертый) – 125грамм
• Яйцо (белок)– 1 штука
• Соль, красный перец

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста смешать, приготовленное тесто убираем в холодильник.
2. После 2 часов достаем тесто из холодильника, тонко раскатываем.
3. Тесто сверху промазываем яичным желтком.
4. Сверху посыпаем нарубленной петрушкой и сыром.
5. Сворачиваем в плотный рулет и убираем на тридцать минут в холодильник.
6. Разрезаем рулет на маленькие рулетики. Выпекаем в заранее разогретой духовке в течение 10 минут.
7. Выкладываем на украшенное зеленью блюдо.