Салат в Морковках из Слоеного Теста, Рецепт

Это необычное оформление и вкусный салатик, непременно, приведет в восторг всех гостей!

Для приготовления вам понадобится:

• Для трубочек:
• Слоеное тесто – 500 гр.;
• Морковный сок, смешанный с томатной пастой.
• Салат:
• Куриные грудки – 2 шт.;
• Огурцы свежие – 2 шт.;
• Яйца – 2 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Укроп;
• Майонез,
• Петрушка для украшения.

Приготовление.

1. Раскатайте слоеное тесто.
2. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.
3. Сверните из плотного картона конусообразную палочку или воспользуйтесь конусообразными формами. Намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».
4. Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.
5. Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.
6. Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.
7. Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.
8. Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».