Закусочный Сырный Пирог с Ветчиной, Рецепт

Это ароматное и сытное блюдо может стать полноценным завтраком или ужином для всей семьи!

Для приготовления вам понадобится:

• 300 грамм муки;
• Растительное масло – 3 ст.л.;
• 300 мл воды;
• Сыр – 200 грамм;
• 4 яйца;
• Столовая ложка горчицы;
• 3 ст.л. сметаны;
• 200 грамм ветчины;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Воду вскипятите, добавив растительное масло.
2. Муку высыпьте в посуду, добавьте горячую воду.
3. Хорошо перемешайте, затем вымешайте руками. Отложите, чтобы масса остыла.
4. Яйца, сметану и горчицу перемешайте, добавьте специи и соль. Добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте.
5. Тесто разделите на 12 частей.
6. Раскатайте на тонкие слои, придайте с помощью тарелки форму круга.
7. Каждый слой немного обжарьте на сливочном масле на сковороде.
8. Ветчину нарежьте соломкой или небольшими кубиками.
9. В круглую форму для выпекания положите пергаментную бумагу.
10. На нее положите первый слой. Смажьте его приготовленной смесью сыра, горчицы, сметаны и выложите немного ветчины.
11. Положите сверху следующий блинчик, тоже смажьте и положите ветчину.
12. Повторите также с каждым слоем.
13. Верхний слой смажьте сырной массой и по желанию посыпьте кунжутом.
14. Выпекайте 30 минут при температуре 160 градусов.