Салат «Букет Сирени», Рецепт

Этот красивый и несложный салатик обязательно придется по вкусу вашим гостям!

Для приготовления вам понадобится:

• Яйца – 4 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Сыр – 100 гр.;
• Ветчина – 200 гр.;
• Измельченные грецкие орехи – половина стакана;
• Майонез;
• Яблоко – 1 шт.;
• Свекольный сок;
• Петрушка или укроп.

Приготовление:

1. Все компоненты натрите на терке, ветчину нарежьте мелкой соломкой, лук мелко нарежьте.
2. Выкладываем в следующем порядке, каждый слой промазывая майонезом: ветчина, лук, яблоко, грецкие орехи, желтки и еще раз повторите все слои.
3. Для украшения натрите на мелкой терке белки, половину белков опустите в свекольный сок, до получения сиреневого оттенка. Вторая часть останется белой.
4. Стебли сделайте из петрушки или укропа.
5. С помощью столовой ложки выложите белки на поверхность салата в виде букета сирени.
6. Края оформите белыми белками.