Салат «Сугробы», Рецепт

Оригинальный салат, который прекрасно подойдет к праздничному столу.

Для приготовления вам понадобится:

• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Картофель – 2 шт.;
• Сыр твердый – 100 гр.;
• Курица отварная – 200 гр.;
• Яйца вареные – 4 шт.;
• Майонез;
• Чеснок – 2 зубчика.

Приготовление:

1. Морковь натрите на терке и обжарьте.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте.
3. Курицу мелко нарежьте;
4. Картошку натрите на терке;
5. Выложите салат в следующем порядке: Морковь жареная, лук жареный, курица, картошка. Каждый слой промажьте майонезом, добавьте соль по вкусу.
6. Яйца разрежьте пополам, извлеките желтки.
7. Желтки разотрите вилкой, добавьте чеснок, сыр, натертый на мелкой терке и майонез.
8. Нафаршируйте белки и уложите на поверхность салата, перевернув обратной стороной.
9. Сверху посыпьте тертым сыром.