Новогодний Салат с Креветками и Грушей, Рецепт

Необычайно оригинальный салат станет ярким украшением новогоднего стола.

Продукты для приготовления салата:

• Креветки –400 грамм
• Груша (зеленая) – 1 штука
• Ананас (кольца, консервированный) –200 грамм
• Яйца (вареные в крутую) – 2 штуки
• Сливки (33%) – 3 столовые ложки
• Авокадо – 1 штука
• Чеснок
• Специи:
• Лавровый лист
• Горошек черного перца
• Тмин
• Имбирь
• Для украшения:
• Маслины (черные)
• Листья салата
• Петрушка

Приготовление:

1. Креветки отварить с лавровым листом и перцем горошком. Очистить.
2. Пол груши нарезаем кубиками.
3. Ананас нарезаем кубиками.
4. Яйца натираем.
5. Половину авокадо нарезаем тонкими ломтиками.
6. Сливки взбиваем.
7. Все подготовленные продукты смешиваем, заливаем взбитыми сливками. Приправляем имбирем и тмином, измельченным зубчиком чеснока.
8. Салат украшаем маслинами, листьями зеленого салата и петрушкой.