Салат «Шапка Мономаха», Рецепт

Очень вкусный салатик «Шапка Мономаха», который не вызовет сложности в приготовлении и порадует всех своим необычным внешним видом.

Для приготовления вам понадобится:

• 3 картофелины;
• 1 свекла;
• Твердый сыр – 150 грамм;
• Свинина – 300 грамм;
• 3-4 яйца;
• Большая морковь;
• Гранат;
• Зеленый горошек;
• Долька чеснока;
• Грецкие орехи;
• Соль;
• Майонез.

Приготовление:

1. Отварите картофель и свеклу, охладите и натрите на крупной терке, разложите по разным тарелкам.
2. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
3. Яйца отварите, отелите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки на мелкой.
4. Свинину отварите и нарежьте соломкой.
5. Сыр натрите на мелкой терке.
6. Орехи измельчить, чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом.
7. Выложите салат слоями, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая:

• Половина картофеля;
• Свекла:
• Половина моркови;
• Половина грецких орехов;
• Половина мяса;
• Оставшийся картофель;
• Желтки;
• Половина сыра;
• Оставшееся мясо;
• Морковь.

Поверхность салата хорошо смажьте майонезом. По краю насыпьте сыр. На сыр посыпьте тертый белок и на белок грецкие орехи. Для украшения сделайте корону из вырезанной красной луковицы. Украсьте салат зернами граната и зеленым горошком.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Салат «Шапка Мономаха», Рецепт”