Салат «Букет Сирени», Рецепт
Этот красивый и несложный салатик обязательно придется по вкусу вашим гостям!
Для приготовления вам понадобится:
- Яйца – 4 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Сыр – 100 гр.;
- Ветчина – 200 гр.;
- Измельченные грецкие орехи – половина стакана;
- Майонез;
- Яблоко – 1 шт.;
- Свекольный сок;
- Петрушка или укроп.
Приготовление:
- Все компоненты натрите на терке, ветчину нарежьте мелкой соломкой, лук мелко нарежьте.
- Выкладываем в следующем порядке, каждый слой промазывая майонезом: ветчина, лук, яблоко, грецкие орехи, желтки и еще раз повторите все слои.
- Для украшения натрите на мелкой терке белки, половину белков опустите в свекольный сок, до получения сиреневого оттенка. Вторая часть останется белой.
- Стебли сделайте из петрушки или укропа.
- С помощью столовой ложки выложите белки на поверхность салата в виде букета сирени.
- Края оформите белыми белками.