Закуска из Яичных Блинчиков, Рецепт

Оригинальная, несложная закуска. Можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо. Прекрасно подходит как закуска к вину.

Закуска из яичных блинчиков

Продукты для приготовления закуски:

  • Яйца – 5 штук
  • Майонез –200 грамм
  • Ядра грецкого ореха – 1 стакан
  • Сыр –100 грамм
  • Зелень укропа, чеснок.

Приготовление:

  1. Яйца и майонез взбиваем с помощью миксера.
  2. На разогретой сковороде, смазанной маслом, выпекаем яичные блинчики. Жарить обязательно с обеих сторон, до появления золотистой корочки.
  3. Очень мелко рубим ядра грецкого ореха.
  4. Давим и измельчаем чеснок.
  5. Режем укроп.
  6. Смешиваем грецкий орех, чеснок и зелень укропа.
  7. На мелкой терке перетираем сыр. Смешиваем с ореховой массой. Добавляем майонез, так чтобы масса оставалась довольно густой.
  8. Выкладываем начинку на яичные блинчики, скручивая трубочкой.
  9. На блюдо украшенное зеленью выкладываем яичные трубочки, порезанные на несколько долек.

Оставить комментарий