Салат «Новогодние Часы», Рецепт

Необычный, красиво оформленный салат будет прекрасным дополнением новогоднего стола.

Продукты для приготовления салата:

• Курица (филейная часть) – 300 гр.
• Яйца (сваренные в крутую) – 5 шт.
• Грецкий орех – 100 гр.
• Чернослив – 159 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Морковь – 1шт.
• Майонез
• Соль

Приготовление:

1. Вареное куриное филе режем на небольшие кубики.
2. Чернослив нарезаем на несколько небольших частей.
3. Яйца разбираем на желтки и белке. Все по отдельности измельчаем.
4. Натираем сыр.
5. В блендере измельчаем грецкие орехи.
6. На дно небольшого салатника укладываем кубики куриного филе. Сверху промазываем майонезом.
7. Слой желтков промазываем майонезом.
8. Чернослив укладываем сверху желтков, промазываем майонезом.
9. Сверху чернослива сыр и изгубленные грецкие орехи. Смазываем майонезом.
10. Перетертый яичный белок плотным слоем укладываем на майонез. Белок – основа циферблата.
11. Стрелки часов изготовляем из тонких полосок моркови. Из моркови изготовляем римские цифры. Эффектно смотрятся стрелки, установленные на «без пяти минут двенадцать».
12. Готовый салат поставить в холодильник, чтобы дать всем слоям пропитаться майонезом.